Sistema di Controllo degli Infestanti in applicazione del metodo H.A.C.C.P.

  • MONITORAGGIO E CONTROLLO RODITORI SINANTROPI
  • MONITORAGGIO E CONTROLLO INSETTI STRISCIANTI
  • MONITORAGGIO E CONTROLLO INSETTI ALATI

Ci pregiamo comunicare quanto segue.

La Società Defensor si fa garante dell’applicazione delle norme legislative in materia di Sicurezza Alimentare – Lotta agli Animali Infestanti, secondo metodo H.A.C.C.P. (Hazard Analysis and Critical Control Points. introdotto in Italia con il D. Lgs. 26 maggio 1997, n. 155; ad oggi Libro Bianco 2000 e il c.d. “Pacchetto Igiene”).

 

Da corretta prassi operativa, il metodo HACCP prevede (Reg. CE 178/02, Reg. CE 852/04, Reg. CE 853/04, Reg. CE 854/04, Reg. CE 882/04):

  • Individuazione dei pericoli ed analisi del rischio (identificare i pericoli potenziali, nel caso specifico della lotta agli animali infestanti il pericolo potenziale è la contaminazione biologica degli ambienti e/o alimenti da parte di parassiti Artropodi e Roditori Sinantropi).
  • Individuazione dei CCP (Critical Control Points, ossia quei punti interni o esterni ad una azienda alimentare dove è possibile si verifichi contaminazione da parte degli agenti infestanti dannosi per la sicurezza alimentare).

 

Defensor Italia


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Obiettivi

Attualmente il MAURO BOZZI GROUP è attivo
sul territorio Italiano e sul territorio
che si affaccia sul mediterraneo
con le seguenti Società:

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DEFENSOR PEST CONTROL
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